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Saggio

Marche I.G.P. Sangiovese

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La saggezza… qualità rara e sublime… affinata dagli anni e dall’esperienza… meta anelata dagli uomini migliori. Dote eccelsa che questo vino, Sangiovese in purezza essendone etereo frutto, si onora di celebrare.

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Zona Geografica di produzione
comune di Acquaviva Picena ed Offida, provincia di Ascoli Piceno
Stivali Usato 43 Uomo 39 I Prezzi Tutte Vedi Texani rOZp4qwxr
Terreno
di medio impasto
Altitudine
Michelin Evo Cross Giallo Tcx Comp Nero Fluo Stivali qRa8WA11
300 metri sul livello del mare
Sistema di Allevamento
cordone speronato
Vendemmia
manuale, fine Ottobre
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Vitigni
100% Sangiovese
Vinificazione
Nero Moda Stivali Geste' Donna T61 Nabuk Inverno Stivale w0gCqA0
in rosso su vasca di acciaio inox; il vino rimane a contatto con le bucce per tre settimane dove si completa anche la fermentazione malolattica sui 28°-30°C
Stagionatura
30% in barrique per 12 mesi e 70% in serbatoi di acciaio per 24 mesiMn Donna N9000 Beige Linea Oo17001865 Diadora Nuovo In Scarpe 7w8PqP4B
Affinamento
6 mesi in bottiglia
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Colore porpora intenso
Profumo complesso, frutti rossi di bosco, more, ciliegie, elegante
Sapore potente affiorano ciliegie, menta, caffè, ma equilibrato con tannini dolci e un fianel di estrema lunghezza e mineralità
Grado Alcolico 14,5%

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